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驰誉全国的10道四川小吃!钵钵鸡、冷吃兔榜上有

发布日期:2019-03-04

四川的美食大多都是以麻辣为主,数都数不清。当初小编就带大家具体理解下这些四川小吃。

1.乐山钵钵鸡

2.糖油果子

钵钵鸡,传布至今有上百年的历史了,最早的钵钵鸡,是将去骨鸡片加入各种调料凉拌起来,再装入陶钵中盛放。钵钵鸡有皮脆肉嫩,麻辣鲜香,甜咸适中的特色。

糖油果子是把糯米、红糖跟芝麻加在一起,而后把糯米粉团在油中炸制,最后裹上白芝麻,接着用竹签穿起来。吃着有焦糖香味,口感皮脆内软,很是好吃。